Phil's B・B・Q の"ポークリブ"
腹ペコだ〜というわけで向かった先は...
サンディエゴで間違いなく人気NO.1のBBQレストラン、Phil's B・B・Q / フィルズ・バーベキュー
このお店、Yelpでのレビューが、一万件以上超え、☆4.5というモンスターレストランである。
15時過ぎの時間帯で30分近く並んで、やっと入る事ができた。
お待ちかねのベビーバックリブ(ポークリブ)!
これでもハーフサイズだ。
サイドオーダーでフレンチフライとコールスローを注文。
腹が減っていたので、思わず、がぶりついてしまった〜★
長時間スモークした肉の旨味が凝縮されていて、外はパリパリ、中はジューシーな理想的な焼き具合。
甘辛い特製オリジナルソースで食べる ここのポークリブは、さすがの味である。
また、コールスローをサイドで注文したのは正解だった。
口直しにさっぱりしてて、実に美味しかった。
Phil's BBQ
3750 Sports Arena Blvd
San Diego, CA 92110
619 226-6333
http://www.philsbbq.net/home.html
あっという間に時刻は夕暮れ時になってしまい、帰路へと向かうことにした。
初めてのサンディエゴで、半日弱の滞在だったが、かなり楽しめたと思う。
今回のお目当てはレコ屋だったが、次回、じっくりと海辺の街を散策したい。
by TERAN3_3
| 2017-06-28 15:09
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