Wurstküche / ワースクーカー 



Arts District / アーツ・ディストリクト   11:10 a.m.


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ネオンで装飾されたモナリザの向かいにあるソーセージバー...

Wurstküche / ワースクーカー 



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ここアーツ・ディストリクトでは人気の店で、昼にはいつも行列ができている。
アメリカでは、ホットドッグは国民食だが、この店はジャーマンソーセージの専門店で割と珍しい。
今日は開店して間もない時間だったので、並ばずにオーダーできた。



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ショーケースの中にあるソーセージを選んでオーダーするのだが、とにかく種類が豊富。
ビーフ、ポークなど王道以外にも、ウサギやキジ、ガラガラ蛇なんてのもある。
トッピングもソースも。。すべてお好みで選べる。

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オーダーした後、しばしテーブルで待っていると焼きたてを運んでくれる。


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Koestritzer Schwarzbier ( ケストリッツァー ・ シュヴァルツ )
ゲーテも愛したドイツの黒ビールだ。


生をぐいっと飲みながら、カメラのチェクをしていると、お待ちかねのホットドッグが運ばれてきた。

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BRATWURST (fine cuts of pork, coriander & nutmeg) & LOUISIANA HOT LINK (beef & pork, onions & hot spices) + Klein Fries (French fry)

私は2品とも王道系のソーセージをチョイスした。
(ガラガラ蛇やウサギはちょっとね〜)
どちらもカリッとしていて、ジューシーで香ばしい。
サンドライ トマト マヨネーズにつけて食べるフレンチフライも美味しい。

まぁ、完全に食べ過ぎだがね。


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店を出る頃には、すっかり行列になっていた。



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Arts District / アーツ・ディストリクト   12:20 p.m.




Wurstküche

800 E 3rd St
Los Angeles, CA 90013
213-687-4444
https://www.wurstkuche.com/





by TERAN3_3 | 2017-07-22 03:37 | restaurant | Trackback
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