Meat District Co.

 

パサデナのコロラド大通りから北レイモンド通りに曲がり、一つめの信号をわたって20メートルほど行った左手に肉料理に特化したレストランがある。
 

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Meat District Co. / ミート・ディストリクト
 

ハンバーガーやホットドック、ステーキ、など、これでもかっていうくらいバーベキューにこだわっている。
なんともアメリカらしい発想の店だ。

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数多いメニュー中でもひときわ目をひくのが”The Meat Hook”
 

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振子のようなフックに吊るして出される、NYサーロインとリブの2種類の串焼き。

 

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肉はジューシーでとても柔らかい〜☆
 

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一番上に置かれた器からコーンのペッパーソースが滴り落ちてくる仕掛けになっていて、見た目にもインパクトある一皿だった。
 

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ところで、私はあまりビール党ではなかったのだが、最近、どーも”STONE IPA”にはまっているようだ。
見つけると、ついついオーダーしてしまう...


ビール腹にならぬよう要注意〜!


 

Meat District Co

69 N Raymond Ave,
Pasadena, CA 91103-3919
626-765-9902
https://www.meatdistrictco.com/



 

by TERAN3_3 | 2017-10-09 10:42 | restaurant | Trackback
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